Gourou Toscan
Imaginez que vous soyez le patron d’une nouvelle brasserie en Angleterre ou aux Etats-Unis. Votre première commande sera sans doute une bière pression pour un bar. Cela voudra dire qu’elle aura pris la place d’une autre bière aux robinets à bière du bar, et votre première pression sera vendue au détriment d’autres bières du comptoir.…
J’avais l’impression d’être entrée dans une peinture. Sous le ciel bleu, une étendue d’herbe suivait la courbe d’un champ rempli de meules de foin éparpillées avec une rangée de cyprès en arrière-plan. La mosaïque colorée d’une colline distante était formée de champs dorés, d’un vignoble vert pâle et d’oliviers au vert plus foncé, tandis que…
Par notre Expert Toscan Les truffes de Toscane n’ont peut-être pas la notoriété des truffes du Piedmont ou du Périgord, et pourtant les connaisseurs apprécient ce précieux trésor blanc, que l’on trouve sur les collines toscanes, tout particulièrement autour de San Miniato. Les règles sont strictes quant à comment et quand les truffes doivent être…